mee kungFu

semalam

teringin nak makan mee kungfu

ingat nak buat la...nak masak lepas balik kerja

lepastu suggest kat en suami suruh belikan mee

die tanak!!!

die cakap

 

makan je la kat kedaiiii

tak payah buat kerja rumah sangat......take a gud rest for awhile katanya

hurm...tak dapat nak masak semalam

so, hani teringat plak tiba tiba

minggu ni kan kene grounded

tak boleh jalan jalan

so ingat nak masak mee kungfu lah

hihihihih

korang kalau nak makan, cari yang mee tu die salut ngan telor taw

ade kedai kan, die letak mee sanggul tu jep

tak best!!

hhihiih..ni ikot taste hani la

ok now, ni resepi die ek....

(kredit to hanieliza)

MEE KUNGFU / MEE HONGKONG / MEE KANTONIS

bahan A 500 gm mee kuning 5 biji telur [ dipukul] Bahan B 100 gm udang basah [buangkan kulit] 150 gm ayam [dihiris] 1 biji panjang fish cake [potong nipis] 3 ulas bawang putih [dicincang] 100 gm brokoli [dipotong] 100 gm bunga kobis [dipotong] 100 gm carrot [potong kecil dan panjang] 5 tangkai baby corn 2 sudu besar minyak masak 2 s/b tepung jagung ] 1 cawan air ] bancuhkan 1 cawan air rebusan ayam 2 s/b sos tiram 1 s/b lada sulah garam minyak Cara: 1. Panaskan minyak dan goreng telur dan mee dalam kuantiti sikit [satu portion untuk 1 pinggan] hingga agak garing. Ketepikan. 2. Tumis sedikit bawang putih hingga agak garing dan masukkan ayam, udang dan fish cake. 3. Masukkan air rebusan ayam bersama lada sulah, sos tiram, baby corn dan carrot. 4. Masukkan tepung jagung yang telah dicampur air dan kacau-kacau supaya tepung tidak bergentel. 5. Campurkan brokoli dan bunga kobis. Tutup api dan kacau. 6. Tuang kuah ke atas mee dan hidangkan. Sedap dimakan panas-panas.